拓紛冷凍干燥機-凍干機操作流程(八)

冷凍干燥機在凍干前，把需要凍干的產品分裝，如果是水果蔬菜類的、把預處理好的直接裝在凍干物料盤中，蒸發(fā)表面盡量大、厚度盡量薄些，亦或是玻瓶或安瓶，裝量要均勻，然后裝入凍干物料盤。

裝入凍干機前，要先將凍干箱體空箱降溫，然后將產品放入凍干箱內進行預凍，抽真空之前需要根據冷凝器冷凍機的降溫速度提前使冷凝器工作，抽真空時冷凝器應達到<-40℃左右的溫度，待真空度達到預先設置的數值，即可對凍干箱內產品進行加熱。

冷凍干燥機的整個升華干燥的時間約12-24小時左右，與產品的種類、形狀大小、裝載量、凍干曲線及機器的性能等都有關聯。

冷凍干燥機的凍干曲線是在凍干過程中，把產品和板層的溫度、冷凝器溫度和真空度對照時間劃成曲線。一般以溫度為縱坐標，時間為橫坐標。

凍干不同的產品采用不同的凍干曲線。同一產品使用不同的凍干曲線時，產品的質量也不相同，凍干曲線還與凍干機的性能有關。

不同的產品，不同的凍干機應用不同的凍干曲線。